Información general del grupo
Área AEI: Ciencias Agrarias y Agroalimentarias (CAA)
Líneas de investigación:
- Economía circular: Revalorización de residuos y subproductos agroalimentarios.
- Procesos agroalimentarios eficientes y sostenibles.
- Alimentos de calidad diferenciada.
Grupo de investigación competitivo del sistema de innovación de las Islas Balears.
BOIB num 90 de 18 de Junio de 2011 (57/2011).
