Tesis y trabajos de investigación
- Mª Reyes González Centeno, "Evaluation of wine byproducts as potential sources of dietary fibre". Universitat Roviri i Virgili - Tarragona, España, 2009. Tesis de Máster.
- Oscar Alberto Rodríguez Barragan, "Implementación de la Técnica NMR para la determinación de perfiles de humedad en Manzana Golden (Malus pumila var.)". Universitat de les Illes Balears, España, 2009. Tesis de Máster.