Tesis y trabajos de investigación
- Mónica María Umaña Zamora, "Bioactive compounds from agri-food by-products. Extraction and application in microencapsulation". Illes Balears, España, 2021. Tesis doctoral.
- Daniel García Tovar, "Caracterización del pimentón picante de Mallorca: influencia del estado de maduración del pimiento y segunda vida útil del pimentón". Illes Balears, España, 2021. Trabajo de Fin de Grado.
- Miquel Font Mas, "Simulador gàstric humà: Disseny d'un digestor centrat en la replicació del peristaltisme". Illes Balears, España, 2021. Tesis de Máster.
- Llorenç Tomàs Salom, "Estabilización tartárica. Diseño de una columna de intercambio catiónico.". Illes Balears, España, 2021. Tesis de Máster.
- Patricia Ruiz Blázquez, "Aplicación de ultrasonidos de potencia en fase gaseosa para la eliminación de pesticidas en pimiento rojo (capsicum annum. L)". Illes Balears, España, 2021. Tesis de Máster.
- Cristina Reche Lendinez, "Aprendizaje basado en juegos: actividades de escape. Aplicación didáctica como herramienta para desarrollar el trabajo cooperativo.", España, 2021. Tesis de Máster.