Publicaciones en revistas
- Mulet, A.; Berna, A.; Heredero, V.; Rosselló, C., "Temperature influence on the sugar extraction from carob pods", "Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie", Volumen 21, Número 2, Páginas 108-112, 1988. Artículo.
- Rosselló, C.; Berna,A.; Mulet, A., "Diagramas de flujo: Balances de materia con hoja de cálculo", "Ingenieria Quimica", Volumen 233, Páginas 109-117, 1988. Artículo.
- Berna, A.; Rosselló, C.; Mulet, A.; Catalá, P., "Deshidratación de alimentos por energía solar. I. Descripción de un prototipo experimental y ensayos exploratorios con zanahorias.", "Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos", Volumen 28, Número 2, Páginas 241-250, 1988. Artículo.